Ahora me tengo que ir y mañana me toca paliza de mañana y tarde de aprendizaje, por lo que no voy a estar en el foro.
Como ya caí de la burra, me pondré en contacto contigo el próximo miercoles en el correo que me indicas.
De todos modos, y desde el respeto que me merecen tus conocimientos y experiencia, podríamos aplicar aquella máxima filosófica que dice " Es lo mismo dar por el culo, que por el culo dar." Lo digo porque tomes el camino que tomes debe dar el mismo resultado ¿O no.? pero a mi me parece que es mas comprensible para el entendimientode a quien se le practica el descuento seguir ese como muy bien defines, el viejo camino.
Lo del albariño está hecho, y si esa copa no la podemos degustar juntos, te prometo y me comprometo publicamente que te enviaré unas botellas a tu domicilio.