Hola,
yo soy más de la opinión de Pils. Veo más beneficio en un contrato de 40 horas, estás cotizando más, por lo tanto... te beneficiará en su día.
Entiendo que si no te quieren mejorar el sueldo cuando te proponen aumentar esas tres horas, es porque tu sueldo está por encima del establecido en el convenio, no?.
Yo creo que hubiera hecho lo que han hecho tus compañeros, tal vez te hubieras evitado la situación actual.
Aún opinando eso, el hecho de que tú seas reacia a firmar, no justifica el estado de "abuso" que estás viviendo, eso no lo has de permitir de ninguna forma.
Piensa en lo más conveniente para ti. Ahora no te pueden despedir, como dice archilla... pues por lo menos cotiza por 40 horas... ya que encima como dices, las trabajas de sobra...
Saludos.