Como bien dice Ana la carta de invitación la tienes que tramitar en comisaría.
Los requisitos que ha de cumplir tu novia están actualizados a 28.12.07 en este enlace:
http://www.mae.es/Consulados/Lima/es/MenuPpal/Visados/Visado de Visita familiar/
Hola Soy colombiano pero tengo la nacionalidad española, quisiera saber como puedo hacer para que mi novia que es del perú venga a pasar unas vacaciones acá, no se si con la carta de invitación es suficiente, donde debo solicitarla y que documentos tengo que presentar yo, si hace falta otros documentos cuales son y donde se pueden obtener.
Por la ayuda que me puedan prestar muchas gracias.