Hola, pues eso.
Envié un pliego de descargo por una multa y me la desestiman alegando que ellos la han recibido fuera de plazo.
Creo entender que si envías una carta certificada por correos, se entiende por enviada el mismo día y no cuando el receptor la recibe.
Si lo envías como toca, en sobre abierto, cerrado por el empleado de correos, y que figure en el resguardo (tal como exige el RD 1829/1999 para comunicación con la administración), sí, se considera presentado en el momento del envío.
Si lo envías en sobre cerrado no, es un envío como cualquier otro, sea por correo ordinario, o por una empresa de mensajería, y se considerará presentado en el momento de la recepción.