Hola,me gustaría saber la normativa que debe cumplir un local para crear una panadería/cafetería.(metros techo,insonorizacion,metros baño,etc),y que tipo de licencia tendría que pedir.
Hoy he ido al Ayuntamiento de mi zona y me han dicho que eso tiene que saberlo el técnico,aun no tengo,solo necesito saber si cumple o no cumple requisitos el local que tengo visto y lo que tendría que arreglar según normativa.
Sobre la licencia me han dicho que pastelería con barra de degustación(no voy a tener género de pastelería sino de panadería).muchas gracias de antemano.