En cuanto firmen la cancelación del contrato, cambie la cerradura.
Si luego se arrepiente, legalmente no tiene nada que hacer, ilegalmente puede romper la cerradura y entrar, igual que puede hacer cualquier okupa.
Tengo una inquilina inglesa con un perro que no paga alquiler ni luz ni agua. Si le ofrezco dinero a cambio de irse firmando un contrato de desestimiento del contrato de alquiler... ¿Es efectivo ese nuevo contrato de renuncia para poder entrar al momento a mi casa y cambiar las cerraduras?...
Y si se arrepiente e intenta volver, qué pasa?