Tendrás un recibo o contrato en el que conste que le haces entrega del dinero, con eso podrías reclamárselo judicialmente. No obstante, si tienes abogado con una simple carta de él, suele ser suficiente.
Saludos.
Fui a arrendar un piso que me gusto y cerre el trato con el dueño dandole lo del primer mes de arrendamiento, cuando ya iba a mudarme el me llama y me dice que ya no me lo puede arrendar que pase a recoger el dinero, pero llevo un mes tratando de que me lo devuelva y no ha sido posible