Seguramente en otra parte del convenio tendrás una tabla salarial en la que se indique el importe correspondiente a cada número que tú dices, y encima de ellos seguramente habrá una categoría de establecimiento de hostelería (una taza, dos tazas, tenedores o lo qeu sea). Tú tienes que ver a qué tenedor o taza o estrella pertenece el establecimiento y ver qué número te corresponde. Después vas a la tabla de salarios y ves que importe le corresponde a ese número. Espero que esto te sirva de ayuda. UN SALUDO.