Hacerse con una copia de la división horizontal del edificio. ( en el Registro de la Propiedad). comprar un libro de actas y llevarle a sellar al Regisro de la Propiedad donde esté inscrita la finca. Ir con el libro a la A.E.A.T. que corresponda para solicitar el NIF. Y convocar a todos los propietarios para formalizar la Comunidad. Se puede hace antes de todo lo anterior, y luego una vez legalizado el libro de actas transcribir el primer acuerdo o acta de constitución si se quiere llamar así.
Saludos