Hola. Depende del objetivo del viaje. Si es por turismo, debe solicitar un visado Schengen de corta duración, a través de la empresa VFS GLOBAL, que tiene tercerizada la tramitación (no la resolución) de los visados para España en el Ecuador. La mencionada empresa se limita a recibir los documentos y armar el expediente y remitírselo al respectivo Consulado General competente (Quito o Guayaquil), que es el que tiene competencias para resolver:
http://www.vfsglobal.com/spain/ecuador/
Si, en cambio, el motivo del viaje es diferente, deberá solicitar una visa diferente. Debe especificar el motivo concreto del viaje.
Es especialmente importante que tenga en cuenta, si es que la persona viene como turista, que además de demostrar que cuenta con recursos económicos suficientes para pagar su viaje y estancia en España, debe acreditar que cuenta con suficiente grado de arraigo en Ecuador, de modo tal que pueda quedar garantizado inequívocamente que la persona regresará al Ecuador antes del vencimiento del plazo de duración de la visa que le sea concedida (en la prueba de este extremo fallan muchas personas, porque se esfuerzan más en probar que cuentan con recursos económicos, pero dejan de lado esta otra cara de la medalla y por eso, se producen denegaciones de visas, incluso a gente que tiene una buena situación económica en Ecuador). La prueba de arraigo en Ecuador puede ser contar con un trabajo estable, un negocio o empresa, ser funcionario público, tener una trayectoria profesional consolidada en el país, tener familia a cargo dentro de Ecuador, tener patrimonio en Ecuador, etc. .