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Bar club deportivo.

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Bar club deportivo.
11/03/2013 12:47
Hola.
No sé si esta consulta estará bien aquí o iría mejor en otro subforo.
Se trata de un club deportivo formado por padres y madres de chavales que juegan al fútbol. Les ha salido la oportunidad de explotar un bar y la idea sería hacerlo en nombre del club, trabajando en él los padres y madres, por turnos, en los tiempos libres de sus respectivos trabajos.
¿Cómo se podría hacer? ¿Como cooperativa, comunidad de bienes...? ¿Y en cuanto a la cotización y tributación de los "camareros"?
Gracias por las posibles respuestas.