Hola Arecida:
En esta profesión hay que estar al día si se quiere ser un verdadero profesional. Ahora bien, la mejor editorial para mi puede que no lo sea para ti o para otro profesional.
Yo te voy a decir con lo que yo me actualizo por si te puede servir. Sin perjuicio de otras opiniones, tan válidas o mejores que las mias.
La práctica laboral de la Editorial DEUSTO es la que yo utilizo, acompañada por el Memento Social de FRANCIS LEFEBVRE, la Guia Laboral del Ministerio de Trabajo y los Boletines Oficiales del Estado.
Otros compañeros me han hablado muy bien de la Editorial CISS, LEX NOVA y ARANZADI, pero ya te digo que es cuestión de opiniones y de la que manejes por rutina.
Ah, se me olvidaba. Recientemente me he hecho con un libro de relaciones laborales 2002, sobre contratación, extinción del contrato, negociación colectiva, con formularios, jurisprudencia legislación, esquemas, etc. que me ha encantado. Es de la Editorial TIRANT LO BLANCH.
Saludos.